Składniki:
500 g karkowki
przyprawa do karkowki
oliwa
Przygotowanie:
Karkowke kroimy na plastry, wszystkie plastry smarujemy niewielka ilością oliwy. Posypujemy przyprawa do karkowki- dość obficie;) odstawiamy do lodówki na około 2 godziny. Na rozgrzana patelnie zeliwna kładziemy steki i smazymy około 4 minut z każdej strony.
Smacznego :)
mmmm ależ mi smaku narobiłaś. Na szczęście wiosna się zbliża więc sezon grillowy wkrótce się rozpocznie :)
OdpowiedzUsuńTak przygotowana karkowka idealnie nadaje się na tradycyjnego grilla, ja wtedy dodaje jeszcze drobno pokrojona cebulę i całość zostawiam w lodówce przez cała noc. Przy smazeniu na patelni nie polecam cebuli, ponieważ będzie się przypalac.
OdpowiedzUsuń