poniedziałek, 22 lipca 2013

Chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem z maszyny

Nie chwaląc sie to chyba najlepszy chleb jaki do tej pory zrobiłam. Jest tak chrupiący, pyszny w smaku ach :)

Skladniki:


400ml letniej wody
2 lyzki oliwy
1 łyżeczka cukru
2 płaskie łyżeczki soli
250g mąki pszennej chlebowej
300g mąki pszennej razowej
2 łyżeczki drożdży instant
słonecznik- ilość wedle uznania
rozbełtane jajko

Przygotowanie:


Do maszyny dodajemy kolejno: wodę, oliwę, cukier, sól, mąki i na końcu drożdże. Ustawiamy program do pieczenia chleba razowego, wagę chleba 1000g oraz średnio wypieczoną skórkę. Kiedy maszyna wyrobi ciasto i zasygnalizuje nam, że można dodać ziarna, dodajemy ziarna słonecznika.
Kiedy chlebek będzie już wyrośnięty, przed samym pieczeniem smarujemy go rozbełtanym jajkiem i posypujemy odrobiną słonecznika. Czekamy aż się upiecze :)
Smacznego.

2 komentarze:

  1. nie mam maszyny, ale może tak spróbuję?
    Wygląda rewelacyjnie!

    OdpowiedzUsuń
  2. dziękuje, powinien się udać pieczony tradycyjnie. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń